Lachs Taco Rezept: Für ein romantisches Dinner zu zweit

Wir bei FRIEDRICHS haben auch an regnerischen Herbsttagen gute Laune. Als Nordlichter lieben wir die steife Brise an der Küste und machen es uns in der dunklen Jahreszeit gern gemütlich: Jetzt ist die perfekte Zeit für ein romantisches Abendessen mit dem Liebsten! Für ein gelungenes Dinner zu zweit sind die leckeren Lachs Tacos mit Avocado Limetten Salsa und Tabasco Creme genau das richtige. Denn wenn nordisch frischer FRIEDRICHS Kodiak Wildlachs graved auf die feurige Küche Mexikos trifft, wird einem warm ums Herz: Schließich ziehen sich Gegensätze an – und Liebe geht durch den Magen!

Dinner zu zweit

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Lachs-Risotto mit Zuckerschoten, Pinienkernen und FRIEDRICHS Feines Lachsfilet PUR

Im heutigen Rezept begibt sich unser Feines Lachsfilet PUR auf italienische Geschmacksreise. Auf Sie wartet unser leckeres Lachs-Risotto mit Zuckerschoten und Pinienkernen! Italienisches Lebensgefühl, cremige Konsistenz und unser edles Filet machen unser Risotto zum ganz besonderen Genuss. Wenn Sie Lust haben, sich und Ihren Lieben mit unserem Lachs-Risotto etwas besonders Gutes zu tun, gibt es für Sie jetzt unser neues Rezept-Video. Auf unserem YouTube-Kanal zeigen wir Ihnen Schritt für Schritt, wie Ihnen unser Risotto ganz sicher gelingt. Denn Freunde der italienischen Küche wissen: Das perfekte Risotto ist eine wahre Kunst und bei der Zubereitung muss man ein paar Feinheiten beachten, bevor das Schlemmen beginnen kann!

Lachs-Risotto von FRIEDRICHS

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Bio Lachs von FRIEDRICHS – nachhaltig genießen

Was anfangs als kleine Bio-Bewegung begann – ist über die Jahre zum großen Bio-Trend herangewachsen! Gerade wenn es um Fisch oder Fleisch geht, möchten viele auf Bio-Qualität nicht mehr verzichten. Der Bio Lachs von FRIEDRICHS trägt das Naturland Siegel und erfüllt somit noch strengere 
Richtlinien, als die der EU-Öko-Verordnung. Unser BIO Graved-Lachs wird zudem von Hand gebeizt und ohne Zusatzstoffe veredelt. Ideal für den kleinen Genuss, gibt es den BIO Graved-Lachs jetzt übrigens auch in der 50g Packung!

Bio Lachs

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Oktoberfest-Rezept: Biergarten-Forelle mit Laugengebäck und frischem Quark

„O’zapft is“: Das größte Volksfest der Welt öffnet an diesem Wochenende wieder seine Pforten! Pünktlich zum Einzug der Wiesn Wirte bringen wir Sie mit unserer Biergarten-Forelle in Oktoberfest-Stimmung. Denn zu einer zünftigen Brotzeit gehört in Bayern eine gescheite Laugenbrez‘n und die berühmte Mass Bier einfach dazu. Wir bei FRIEDRICHS genießen das bayerische Gebäck am liebsten mit unserer Biergarten-Forelle, die mit Malz mariniert, das perfekte Wiesn-Feeling auf den Teller zaubert! Das Rezept dazu gibt es in diesem Blogbeitrag.

Biergarten-Forelle

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Was is(s)t ein Pescetarier?

Wie das italienische Wort „Pesce“ schon verrät, ergänzt der Pescetarier seinen pflanzlichen Speiseplan um Fisch und andere Meerestiere – verzichtet dabei aber auf den Verzehr von Fleisch. Und Studien geben ihm Recht: Pescetarismus soll die gesündeste Ernährungsweise überhaupt sein. Warum das so ist? Das lesen Sie in diesem Blogbeitrag.

Pescetarier

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Rezept: Pasta mit Bio-Forellen-Filets und frischen Steinpilzen

In diesem Jahr hat uns der Sommer mit reichlich Sonnenschein verwöhnt. Nun läuten wir bei FRIEDRICHS langsam den goldenen Herbst ein. Was gibt es jetzt Schöneres, als ein Spaziergang durch die heimischen Wälder? Die Bäume tragen ein buntes Blätterkleid und es duftet angenehm nach Waldboden – aus dem nun auch langsam die ersten Pilze sprießen. Auf diese Zeit freuen sich viele Feinschmecker besonders. Denn der milde, leicht nussige Geschmack von frischen Speisepilzen ist eine echte Delikatesse. Steinpilze zählen dabei zu den edelsten ihrer Art! In unserem Rezept servieren wir sie zu Pasta und den feinen FRIEDRICHS Bio-Forellen-Filets: Das sollten Sie unbedingt probieren!

Bio-Forellen-Filets

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Rezept-Video: Soulfood Bowl mit Stremel Lachs und Edamame

Gegen den Strom und doch so lecker: In unserem neuen Rezept aus der Cross-Over Küche präsentiert sich der nordische Stremel Lachs von FRIEDRICHS von seiner asiatischen Seite. In unserer bunten Soulfood Bowl trifft sein charaktervoll rauchiges Aroma auf nussige Edamame und japanisches Omelett. Klingt lecker? Ist es auch! Die schmackhafte Komposition ist dabei genau das richtige, um Sie in exotische Geschmackswelten zu entführen und dieses Erlebnis mit allen Sinnen zu genießen. Für alle, die jetzt oder auch später Lust auf Urlaub für die Sinne haben, gibt es hier unser neues Youtube Rezept-Video mit praktischer Step by Step-Anleitung zur Zubereitung unserer leckeren Soulfood Bowl.

Soulfood Bowl

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Raffiniertes Wildlachs-Rezept: FRIEDRICHS Lachs-Röschen mit grünen Bohnen

Sie verwöhnen gute Freunde gern mit Ihren Kochkünsten? Dann überraschen Sie Ihre Gäste jetzt mit unserem neuen Wildlachs-Rezept: Räucherlachs-Röschen auf frischen Bohnen, Ei und pikantem Knusper-Panko. Ein wirklich raffiniertes Rezept, das schnell zubereitet ist, super lecker schmeckt und dabei toll aussieht. Für die Röschen empfehlen wir natürlich unseren FRIEDRICHS Kodiak Wildlachs smoked. Denn das zarte Fleisch mit der feinen Maserung und der typisch roten Lachsfarbe sorgt für den besonderen Genussmoment. Ihre Freunde werden begeistert sein!

Wildlachs-Rezept mit FRIEDRICHS Kodiak Wildlachs smoked

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Fünf gute Gründe, FRIEDRICHS Lachs zu genießen

Lachs ist nicht nur der beliebteste Fisch der Deutschen – auch wir bei FRIEDRICHS lieben ihn! Von Bio- über Stremel- bis hin zu Wildlachs: Unser vielseitiges Angebot an Räucherlachs-Spezialitäten spricht für sich. Unser Blogbeitrag zeigt Ihnen was FRIEDRICHS Lachs so besonders macht!

FRIEDRICHS Lachs

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Rezept: Avocadomousse mit FRIEDRICHS Original Graved Lachs

Sie suchen nach einem locker-leichten Sommerrezept, das nicht nur ein kulinarisches Highlight ist, sondern auch optisch was hermacht? Dann probieren Sie unsere raffinierte Avocadomousse mit dem FRIEDRICHS Original Graved Lachs! Die Kombination aus herzhaftem Graved Lachs und cremiger Avocado ist nicht nur ein richtiger Hingucker, sie vereint auch die traditionelle Zubereitung des Graved Lachses mit innovativen Einflüssen der modernen Küche! Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen!

FRIEDRICHS Original Graved Lachs

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