Heute gibt’s Poke Bowl mit Wildlachs! Bowls sind einer der beliebtesten Food Trends und auch wir von FRIEDRICHS lieben die köstlichen, bunten Kreationen – vor allem, wenn unser feiner Lachs dabei ist. In diesem Rezept trifft er auf knusprige Kartoffeln, knackigen Brokkoli, aromatischen Feta und ein leichtes Joghurtdressing. Das Rezept stammt von Foodbloggerin Janina Lechner von Kleines Kulinarium.
Alaska Wildlachs kommt aus Alaska, so viel ist klar, aber wie wird er zu einem erlesenen Kodiak Wildlachs smoked oder graved von FRIEDRICHS? Genau das wollten wir insgesamt sieben Food Bloggern zeigen. Damit sie sich selbst einen Eindruck von den Abläufen vor Ort verschaffen konnten, haben wir sie zu uns in unsere Manufactur nach Waren an die Müritz eingeladen.
Liebe Leser,
Im Nachgang einer Reise macht man sich viele Gedanken: Was habe ich Faszinierendes erlebt und was habe ich gelernt? Was hat mich überrascht und was werde ich auf keinen Fall vergessen? Unser FRIEDRICHS Scout Dieter D., der die Reise gewonnen hatte, hat nun einige Wochen nach seinem Trip „Auf der Spur der Lachse“ noch einmal zusammengefasst, wie er seine Zeit in Alaska erlebt hat:
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