Low Carb Rezept: Poke Bowl mit Wildlachs graved zu Ostern

Na, haben Sie auch keine Lust mehr auf Brötchen, Croissants und Baguette zum Osterbrunch? Wie wäre es zur Abwechslung mal mit einem Low Carb Rezept – unserer bunten Poke Bowl? Diese Bowls sind Nationalgericht in Hawaii und enthalten in der Regel rohen Lachs oder Thunfisch, Soja-Sauce, Avocado, Frühlingszwiebeln, Ingwer und warmen Sushi Reis. Der Clou: Den Reis ersetzen wir durch Blumenkohl, der in einer Küchenmaschine klein gehackt wird. So hat die Bowl weniger Kohlenhydrate. Statt rohem Fisch verwenden wir unseren FRIEDRICHS Kodiak Wildlachs graved. Ein weich gekochtes Ei, Wildlachs aus Alaska und die Mungobohnensprossen sorgen für eine Extraportion Proteine – fertig ist das Low Carb & High Protein-Gericht! Perfekt für alle, die auch Ostern auf eine ausgewogene Ernährung setzen. Dazu gehören übrigens 1–2 mal Fisch die Woche und täglich etwa drei Hände voll Gemüse, zwei Portionen Obst, hochwertige Öle, Vollkorn- und Milchprodukte. Wer sich neben den vielen Schokoladeneiern also etwas Gutes tun will, sollte unser Rezept ausprobieren! Entwickelt hat es die österreichische Bloggerin Eva Fischer von FoodTastic.

Low Carb Rezept: Poke Bowl mit Wildlachs graved zu Ostern
Copyright FRIEDRICHS und Eva Fischer
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Oster-Rezept: Eggs Frédéric

Liebe Leser,

falls Sie noch auf der Suche nach einem Oster-Rezept für Ihren Brunch oder ihr österliches Frühstück sind, haben wir heute einen besonderen Leckerbissen für Sie! Denise Schuster, Bloggerin auf dem wunderschönen Blog Foodlovin’, hat uns ihr liebstes Oster-Rezept verraten: Eggs Frédéric! Sie kennen nur Eggs Benedict mit Schinken? Dann probieren Sie doch einmal dieses Rezept mit feinstem Kodiak Wildlachs graved. So wird aus Egg Benedict ganz schnell ein köstliches Egg Frédéric á la FRIEDRICHS!

Eggs Frédéric

Copyright: Denise Schuster

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