Pfannkuchen mit Lachs aus dem Ofen

Mit unseren Pfannkuchen mit Lachs holen Sie sich Café-Feeling nach Hause. Der Clou: Den Pfannkuchen bereiten wir nicht klassisch in der Pfanne, sondern im Ofen zu. Diese so genannten „Dutch Baby Pancakes“ erinnern an Omelette oder Quiche mit einer herzhaften Füllung. Eine tolle Abwechslung auf dem Teller, die sich obendrein auch leicht vorbereiten lässt. Sie benötigen dazu eine hitzebeständige Pfanne. In dieser backen Sie einen Pfannkuchen, der im Ofen besonders hoch aufgeht. Die Füllung besteht aus Crème fraîche, Rucola und Kapern, eingelegten Zwiebeln und unserem Kodiak Wildlachs graved. Ausgedacht hat sich das Rezept Food-Bloggerin Maja alias Moeys Kitchen.

Pfannkuchen mit Lachs aus dem Ofen
Copyright FRIEDRICHS und Maja Nett
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Frühstücksrezept: Würziges Käse- Omelette mit Lachs


Manchmal muss es zum Frühstück etwas Deftiges sein. So wie unser würziges Omelette mit Lachs, Käse und Kräutern.

Wer gut gestärkt ins Wochenende starten möchte, um Einkäufe zu erledigen oder nach der morgendlichen Joggingrunde extra viel Energie braucht, ist mit einem proteinreichen Frühstück gut beraten. Milchprodukte, Eier und Lachs enthalten viel Eiweiß mit hoher biologischer Wertigkeit und sind wichtige Energielieferanten. Damit Sie jetzt kein schlechtes Gewissen bekommen: Auch wer einen gemütlichen Tag auf der Couch plant, darf unser leckeres Omelette mit FRIEDRICHS Original Rauch-Lachs zum Frühstück servieren.

Frühstücksrezept: Würziges Käse- Omelette mit Lachs
Copyright FRIEDRICHS und Janina Lechner
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Oster-Rezept: Eggs Frédéric

Liebe Leser,

falls Sie noch auf der Suche nach einem Oster-Rezept für Ihren Brunch oder ihr österliches Frühstück sind, haben wir heute einen besonderen Leckerbissen für Sie! Denise Schuster, Bloggerin auf dem wunderschönen Blog Foodlovin‘, hat uns ihr liebstes Oster-Rezept verraten: Eggs Frédéric! Sie kennen nur Eggs Benedict mit Schinken? Dann probieren Sie doch einmal dieses Rezept mit feinstem Kodiak Wildlachs graved. So wird aus Egg Benedict ganz schnell ein köstliches Egg Frédéric á la FRIEDRICHS!

Eggs Frédéric

Copyright: Denise Schuster

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