Von Eis und Fischereimanagement: Unser Besuch bei einem Lieferanten und bei Fish & Game

“It depends all on the ice!” Heute ging es ans Eingemachte. Und das Erste, was wir bei unserem FRIEDRICHS Lachs-Lieferanten E.C. Phillips gelernt haben, ist, wie wichtig eigentlich gutes Eis für qualitativ hochwertigen Lachs ist. Aber erstmal alles auf Anfang.

Zu Besuch beim Lachs-Lieferanten: Blick auf die Küste Alaskas

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