Spur der Lachse

Besonders feiner Lachs aus Norwegen heiß geräuchert, traditionell zubereitet und per Hand mit leckeren Toppings verfeinert – die Rede ist natürlich von unserem köstlichen Stremel-Lachs von FRIEDRICHS.

Stremel-Lachs von FRIEDRICHS: frisch aus dem Räucherofen

Stremel-Lachs von FRIEDRICHS: Ein absolutes Highlight!

Wir haben Ihnen bereits von unserer Blogger-Reise ins FRIEDRICHS Werk in Waren an der Müritz berichtet. Hier zeigten wir 7 Food-Bloggern im März dieses Jahres, wie norwegischer Lachs aus verantwortungsvoller Aquakultur bei Gottfried Friedrichs verarbeitet wird und worauf es bei der Veredelung der Feinfisch-Produkte ankommt. Das Highlight der Blogger auf dieser Reise: Die Verkostung von Stremel-Lachs frisch aus dem FRIEDRICHS Räucherofen. Kein Wunder – schließlich ist leicht angewärmter Stremel ein echter Geheimtipp unter Lachsliebhabern und so frisch aus dem Rauch bekommt man ihn sonst nirgendwo! Wie der Stremel bei FRIEDRICHS verarbeitet wird und was ihn so besonders macht, können Sie hier nachlesen.

Das Stremel-Sortiment von FRIEDRICHS

Vier verschiedene Stremel-Delikatessen bereichern das vielseitige Lachs-Sortiment von Gottfried Friedrichs: Stremel im Stück, in Streifen, in herzhaften Locken oder pikant verfeinert mit Pfeffer, Ananas und Mandeln. Bei dieser großen Auswahl ist garantiert für jeden Stremel-Lachs-Liebhaber ein Favorit dabei!

Stremel-Lachs von FRIEDRICHS im Stück

Stremel-Lachs von FRIEDRICHS: Stremel-Lachs Stück

Davon können Sie sich ein Stück abschneiden! Aufgrund seiner zarten Konsistenz eignet sich dieses Produkt besonders gut zum Zupfen – zum Beispiel für das leckere Rezept, das Food-Bloggerin Kerstin Getto vom Blog Cooking Affair für uns entwickelt hat: Der Pulled-Stremel-Lachs-Bagel.

Stremel-Lachs von FRIEDRICHS: Pulled Stremel-Lachs Bagel

Stremel-Lachs von FRIEDRICHS in Streifen

Stremel-Lachs von FRIEDRICHS: Stremel-Lachs in Streifen

FRIEDRICHS Stremel ist Lachs pur! Zur ausgesuchten Rohware wird lediglich etwas Salz und Rauch hinzugefügt. Somit eignet er sich ideal, um lauwarm auf Brot oder in einer Tagliatelle mit Kirschtomaten und Ruccola verzehrt zu werden. Ein Genuss für den Gaumen, der sich sehen lassen kann!

Stremel-Lachs von FRIEDRICHS in herzhaften Locken

Stremel-Lachs von FRIEDRICHS: Stremel Lachs Locken

Mögen Sie es herzhaft? Dann sind die Stremel-Lachs-Locken genau das richtige. Einzigartig sind sie aufgrund der speziellen, gekringelten Form, die an Locken erinnert. Servieren kann man dieses köstliche, herzhafte Produkt zum Beispiel mit mariniertem Gemüse.

Stremel-Lachs von FRIEDRICHS, pikant verfeinert

Stremel-Lachs von FRIEDRICHS: Stremel-Lachs Streifen mit Toppings

Ein kleiner, aber feiner Unterschied: Das Topping! Der Stremel „pikant verfeinert“ verführt mit den vier unterschiedlichen Geschmacksrichtungen Natur, Pfeffer, Ananas und Mandeln. Vier kleine Leckerbissen – ideal für zwischendurch!