Sommerlicher Salat mit Lachs und Süßkartoffel-Würfeln

Jetzt, wo es draußen warm ist, genießen wir bei FRIEDRICHS den Lachs gern sommerlich! Unser neues absolutes Lieblingsrezept ist daher unser Sommersalat mit FRIEDRICHS Kodiak Wildlachs graved und im Ofen geröstete Süßkartoffel-Würfel. Der ist einfach super lecker und durch etwas Limette besonders frisch. Genau das Richtige für die nächste Gartenparty mit Freunden oder ein Picknick im Grünen. Für alle, die den Salat mit Lachs gern einmal nachkochen möchten, gibt es das Rezept jetzt als Video mit praktischer Step by Step Anleitung. Der Appetit kommt direkt beim Anschauen!

Salat mit Lachs von FRIEDRICHS

Gottfried Friedrichs

Sommer, Sonne und Lachs von FRIEDRICHS

Gerade im Sommer essen wir lieber etwas Leichtes, das uns nicht belastet. Knackfrischer Salat ist dann immer eine gute Wahl. Wenn der Salat nun noch mit leckeren und hochwertigen Zutaten kombiniert wird, entsteht Sommergenuss pur. In unserem neuen Rezept-Video dreht sich alles um den FRIEDRICHS Wildlachs graved, der aus den klaren Gewässern Alaskas stammt. Bei Gottfried Friedrichs reift er für mehrere Tage in einer milden Marinade, wird dabei von Hand gewendet und mit feinen Kräutern versehen. Auf unserem Sommersalat trifft der aromatische Räucherlachs auf den lieblichen Geschmack der Süßkartoffel – abgerundet wird das Ganze durch ein Honig-Senf-Dressing mit frischer Limettennote. Und das schöne rötliche Farbenspiel von Lachs und Süßkartoffel passt zudem perfekt zusammen. Das Auge isst ja schließlich auch immer gerne mit!

sommerlicher Salat mit Lachs von Friedrichs

Gottfried Friedrichs

Salat mit Lachs: Superfood wird zum Superstar

Unser neues Rezept Video können wir Ihnen mit echter Superfood-Besetzung präsentieren. Denn mit einem hohen Anteil an essentiellen Omega-3-Fettsäuren und den besonders gut bekömmlichen Proteinen trägt Lachs zu Recht den Titel “Superfood”. Und auch die Süßkartoffel ist eine echte Vitaminbombe und wird Dank Vitamin A, Beta Carotin und Vitamin E ebenfalls gern dazu gezählt. Zudem ist der Wildlachs für unseren Sommersalat überaus fettarm und daher ideal für die leichte und gesunde Sommerküche geeignet. Probieren Sie unser sommerliches Lachsrezept gleich aus. Mit dem Video auf unserem FRIEDRICHS YouTube Kanal können Sie den Salat mit Lachs ganz einfach nachkochen. Viel Spaß dabei!