Rezept: Sandwichrollen mit Gurken, Frischkäse und Kodiak Wildlachs smoked

Sandwichrollen mit Lachs

Copyright: FRIEDRICHS

Zutaten für 2 Personen:

8 Scheiben Sandwich-Toast
1 Mini-Salatgurke
150 g Frischkäse
1 Bund Schnittlauch
1 Packung FRIEDRICHS Kodiak Wildlachs smoked
Salz, Pfeffer

Sandwichscheiben entrinden und mit einem Nudelholz platt walzen. Mit Frischkäse bestreichen und mit Salz, Pfeffer würzen. Gurke in dünne Scheiben hobeln, Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Sandwich zur Hälfte mit Gurke und Lachsscheiben belegen, mit Schnittlauch bestreuen und dann von der Lachsseite aus fest aufrollen und zusammendrücken.

Übrigens: Jeden Donnerstag gibt es ein neues, köstliches FRIEDRICHS Rezept – rechtzeitig zum #friedrichsfischfreitag!

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LachsRezept

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