Fasching: Rezeptideen für Ihre Party

Die fünfte Jahreszeit steht vor der Tür und damit auch die Saison für Kostümpartys und Buffets mit herzhaften Snacks und deftigen Speisen. Überraschen Sie doch Ihre Freunde oder Kollegen zum Fasching statt mit Krapfen und Currywurst mit leckerem Fingerfood oder Salaten mit Lachs, Forelle oder Matjes!

FRIEDRICHS Fingerfood zum Fasching
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Fasching mal anders

Traditionell isst man zum Karneval, wie man im Rheinland sagt oder Fasching, wie man es bei uns im hohen Norden aber auch in Bayern und Österreich nennt, deftige Speisen wie Currywurst, Hackbraten oder „strammen Max“. Kein Wunder, die meisten Narren wollen sich eine gute Grundlage schaffen. Die Herkunft des Wortes Karneval ist ungeklärt. Manche glauben, Karneval stamme von „carnis levamen“, was so viel wie „Fleischentzug“ bedeutet und auf die Fastenzeit hinweist. Fasching geht wahrscheinlich auf „vaschang“ zurück, dem Ausschank eines Fastentrunks – dem letzten alkoholischen Getränk vor der Fastenzeit. Ob Karneval oder Fasching: Wir haben für Sie einige Rezepte ausgesucht, die zwar deftig sind, aber nicht schwer im Magen liegen. Alle Gerichte lassen sich einfach vorbereiten und auch auf die Kostümparty ins Büro oder zu Freunden mitnehmen.

FRIEDRICHS: Traditionell besonders

So wie auch Fasching eine lange Tradition hat, die bis ins Mittelalter zurück reicht, blicken auch wir bei FRIEDRICHS auf eine lange Firmengeschichte von über 100 Jahren zurück. In dieser Zeit haben wir unser Handwerk immer weiter verfeinert, setzen aber trotzdem noch auf viel Handarbeit. Vor allem bei der Veredelung unserer Fisch-Delikatessen. Schon seit 1908 sind uns hohe Maßstäbe bezogen auf Qualität, Innovationen und nachhaltige Fischerei, sehr wichtig. Wir orientieren uns immer noch an den Grundwerten unseres Gründers. Insgesamt arbeiten 370 Mitarbeiter für FRIEDRICHS, an den Standorten Hamburg, Waren an der Müritz und Polen. Auch wenn das nicht die typischen Karnevalshochburgen sind, wünschen wir Ihnen von hier eine tolle fünfte Jahreszeit. Helau und Alaaf! Feiern Sie schön und probieren Sie eins unserer Rezepte aus!

Hier geht’s zu den Rezepten

https://www.gottfried-friedrichs.de/rezepte/rezept/matjeshappen-auf-pumpernickeltalern.html