Manchmal muss es in der Küche einfach schnell gehen: Nach einem anstrengenden Arbeitstag, wenn man eigentlich direkt ins Bett fallen möchte, aber der Magen knurrt. Wir haben für Sie eine Auswahl an schnellen Rezepten gesammelt, die Sie in 20 bis 30 Minuten zubereiten können.
Die fünfte Jahreszeit steht vor der Tür und damit auch die Saison für Kostümpartys und Buffets mit herzhaften Snacks und deftigen Speisen. Überraschen Sie doch Ihre Freunde oder Kollegen zum Fasching statt mit Krapfen und Currywurst mit leckerem Fingerfood oder Salaten mit Lachs, Forelle oder Matjes!
Wer Silvester keine Lust auf Fondue hat, sondern lieber auf exklusives Fingerfood setzen will, für den haben wir dieses Jahr gleich zwei leckere Lachs-Rezepte. Auf unserem Silvester-Buffet stehen: Knusprige Mini Lachs Burger und Rösti mit Lachs und Kerbelschmand. Beide Rezeptideen sind originell und dabei unkompliziert in der Zubereitung, damit Sie noch genug Zeit haben, die Wohnung zu dekorieren und in Ihr Silvester-Outfit zu schlüpfen.
Weihnachten steht vor der Tür und damit nicht nur der Duft von Glühwein und frischgebackenen Keksen, sondern auch scheinbar endlose To-Do-Listen und Erledigungen. Damit der Heilige Abend stressfrei verläuft, haben wir von FRIEDRICHS gemeinsam mit Gourmet Guerilla ein Rezept zu Weihnachten entwickelt, das Sie ganz entspannt schon einige Stunden vor der Bescherung vorbereiten können. Wer will schon die schönen Momente mit der Familie verpassen, weil man am Herd steht?
Copyright FRIEDRICHS und Gourmet Guerilla
Wir bei FRIEDRICHS sind im Herbstmodus: Denn die goldene Jahreszeit ist einfach gemütlich und sehr genussvoll! Warum nicht mal wieder für liebe Menschen etwas Feines kochen und gemeinsam den Herbst genießen? Wir freuen uns schon auf gesellige Abende mit Familie und Freunden – und auf die herbstliche Suppe mit Wildlachs von Bloggerin Anne. Das heiße Süppchen hat direkt unser Herz erwärmt und der MSC-zertifizierte FRIEDRICHS Kodiak Wildlachs smoked aus den klaren Gewässern Alaskas schmeckt dazu natürlich überaus lecker! Damit nicht genug: On top wartet außerdem selbst gemachter Wildlachs-Apfel-Frischkäse auf Ihre Gäste! Hier geht‘s zum Rezept.
Copyright FRIEDRICHS & Anne Ziege
Wir bei FRIEDRICHS haben auch an regnerischen Herbsttagen gute Laune. Als Nordlichter lieben wir die steife Brise an der Küste und machen es uns in der dunklen Jahreszeit gern gemütlich: Jetzt ist die perfekte Zeit für ein romantisches Abendessen mit dem Liebsten! Für ein gelungenes Dinner zu zweit sind die leckeren Lachs Tacos mit Avocado Limetten Salsa und Tabasco Creme genau das richtige. Denn wenn nordisch frischer FRIEDRICHS Kodiak Wildlachs graved auf die feurige Küche Mexikos trifft, wird einem warm ums Herz: Schließich ziehen sich Gegensätze an – und Liebe geht durch den Magen!
Copyright FRIEDRICHS und Seelenschmeichelei
Sie verwöhnen gute Freunde gern mit Ihren Kochkünsten? Dann überraschen Sie Ihre Gäste jetzt mit unserem neuen Wildlachs-Rezept: Räucherlachs-Röschen auf frischen Bohnen, Ei und pikantem Knusper-Panko. Ein wirklich raffiniertes Rezept, das schnell zubereitet ist, super lecker schmeckt und dabei toll aussieht. Für die Röschen empfehlen wir natürlich unseren FRIEDRICHS Kodiak Wildlachs smoked. Denn das zarte Fleisch mit der feinen Maserung und der typisch roten Lachsfarbe sorgt für den besonderen Genussmoment. Ihre Freunde werden begeistert sein!
Copyright FRIEDRICHS und GOURMET GUERILLA
Sie suchen nach einem locker-leichten Sommerrezept, das nicht nur ein kulinarisches Highlight ist, sondern auch optisch was hermacht? Dann probieren Sie unsere raffinierte Avocadomousse mit dem FRIEDRICHS Original Graved Lachs! Die Kombination aus herzhaftem Graved Lachs und cremiger Avocado ist nicht nur ein richtiger Hingucker, sie vereint auch die traditionelle Zubereitung des Graved Lachses mit innovativen Einflüssen der modernen Küche! Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen!
Copyright FRIEDRICHS
Unser neues absolutes Lieblingsrezept ist unser Salat mit FRIEDRICHS Kodiak Wildlachs graved und im Ofen geröstete Süßkartoffel-Würfel. Der ist einfach super lecker und durch etwas Limette besonders frisch. Genau das Richtige für die nächste Gartenparty mit Freunden oder ein Picknick im Grünen. Für alle, die den Salat mit Lachs gern einmal nachkochen möchten, gibt es das Rezept jetzt als Video mit praktischer Step by Step Anleitung. Der Appetit kommt direkt beim Anschauen!
Gottfried Friedrichs
Es ist soweit: Die Frühlingssonne lässt sich blicken und mit ihr steht die lang ersehnte Spargel-Saison wieder an! Endlich können wir zu unserem leckeren Räucherlachs wieder frischen Spargel genießen. Und weil wir Ihnen auch direkt Lust auf Lachs mit Spargel machen möchten, haben wir heute ein Spargel Rezept mit aromatischem FRIEDRICHS Stremel Lachs für Sie. Viel Spaß beim Nachkochen!
FRIEDRICHS Lachs mit mariniertem Gemüse