So klein und so fein: Unsere Lachsröllchen sind optisch und geschmacklich einfach wunderbar! Gefüllt mit Ziegenfrischkäse und frischen Kräutern lassen sie die Geschmacksnerven Freudensprünge machen. Das Rezept hat Clara Moring vom Blog Tastesheriff für uns entwickelt.
Heute gibt’s Poke Bowl mit Wildlachs! Bowls sind einer der beliebtesten Food Trends und auch wir von FRIEDRICHS lieben die köstlichen, bunten Kreationen – vor allem, wenn unser feiner Lachs dabei ist. In diesem Rezept trifft er auf knusprige Kartoffeln, knackigen Brokkoli, aromatischen Feta und ein leichtes Joghurtdressing. Das Rezept stammt von Foodbloggerin Janina Lechner von Kleines Kulinarium.
Schmeckt super und sieht super aus: Unsere herzhafte Sandwich-Torte mit geräucherter Fjordforelle! Dieses Rezept ist DER Hingucker für das Osteressen mit den Liebsten und steckt voller schmackhafter, natürlicher Zutaten. Die Sandwich-Torte ist ein optisches Kunstwerk, gelingt aber ganz einfach. Das kreative Rezept hat sich Foodbloggerin Maja von Moey’s Kitchen ausgedacht.
Heute gibt es Gemüse-Ceviche mit unserem Kodiak Wildlachs smoked! Bevor der Frühling endgültig bei uns einkehrt, sollten Sie dieses köstliche, winterliche Rezept von dem Blog GourmetGuerilla’s ausprobieren. Es schmeckt nicht nur außergewöhnlich, sondern bringt auch optisch Abwechslung auf den Teller.
Wir lieben Rezepte, die einfach zuzubereiten sind und optisch etwas hermachen. Diese Ofen-Frittata mit Süßkartoffeln, roter Beete und feinem FRIEDRICHS Kodiak Wildlachs graved ist ein perfektes Beispiel dafür! Sie eignet sich sowohl für ein schnelles Familienessen als auch für den Wow-Effekt auf einem Buffet. Dieses Rezept stammt aus der Feder von Food-Bloggerin Simone von S-Küche.
Dieser Feldsalat mit Wildlachs ist außergewöhnlich: Feiner, geräucherter FRIEDRICHS Kodiak Wildlachs in Kombination mit knuspriger Falafel, aromatischem Feldsalat und einem nussig-cremigen Tahini Dressing. Kein Wunder, wenn Sie schon beim Lesen Appetit bekommen! Nicht nur der Geschmack ist eine Wohltat, denn jede Zutat in diesem Salat bringt wertvolle Nährstoffe mit sich. Diese kreative Rezeptidee für Feldsalat mit Wildlachs & Co stammt von Foodbloggerin Janina Lechner vom Blog Kleines Kulinarium.
Mit unseren Pfannkuchen mit Lachs holen Sie sich Café-Feeling nach Hause. Der Clou: Den Pfannkuchen bereiten wir nicht klassisch in der Pfanne, sondern im Ofen zu. Diese so genannten „Dutch Baby Pancakes“ erinnern an Omelette oder Quiche mit einer herzhaften Füllung. Eine tolle Abwechslung auf dem Teller, die sich obendrein auch leicht vorbereiten lässt. Sie benötigen dazu eine hitzebeständige Pfanne. In dieser backen Sie einen Pfannkuchen, der im Ofen besonders hoch aufgeht. Die Füllung besteht aus Crème fraîche, Rucola und Kapern, eingelegten Zwiebeln und unserem Kodiak Wildlachs graved. Ausgedacht hat sich das Rezept Food-Bloggerin Maja alias Moeys Kitchen.
Sushi selber machen ist gar nicht so schwierig, wie man glaubt! Das gilt zumindest für unser Rezept, das Foodbloggerin Maja vom Blog Moeys Kitchen für uns entwickelt hat. Ihr „nordisches“ Sushi mit FRIEDRICHS Kodiak Wildlachs graved, Gurke und Meerrettich-Frischkäse ist also auch für Anfänger geeignet.
Eine Vorspeise gibt Ihrem Festtagsmenü den perfekten Rahmen: Diese geschmackliche Umrandung dämpft den ersten Hunger ohne zu sättigen. Und natürlich sollte das Entree auch ein Augenschmaus sein! So wie unser Rezept für diese eindrucksvolle Vorspeise mit Räucherlachs, genauer gesagt mit unserem FRIEDRICHS Kodiak Wildlachs graved. Die Idee stammt von Foodbloggerin Denise Schuster vom Blog Foodlovin. Marinierte Rote Bete, Gurke, Zitronen- und Wildkräutercreme treffen auf knuspriges Schwarzbrot. Das Ganze wird mit essbaren Blüten zu einem optischen Feuerwerk. Dieses eindrucksvolle Gericht lässt sich einfach vorbereiten, sodass am Abend kein Stress aufkommt. Das Rezept passt wunderbar zum Silvesterabend oder auch als Vorspeise zu Weihnachten.
Spinatgnocchi sind echtes Soulfood! Wenn es draußen kalt wird, sehnen wir uns nach warmem Wohlfühlessen. In dieser Jahreszeit nehmen wir uns auch gern mal mehr Zeit zum Kochen und Genießen und machen es uns zu Hause gemütlich. Wir haben da das perfekte Rezept für Sie: Leckere Gnocchi mit einer cremigen Gorgonzola Sauce und FRIEDRICHS Wildlachs Filetstück als Topping.
