Gewinnspiel: Wir verlosen Kaviar für Ihren nächsten Brunch

Gebruncht wurde schon im späten 19. Jahrhundert. Die Engländer haben damals die Kombination aus „Breakfast“ und „Lunch“ erfunden und damit einen Trend gesetzt, der bis heute sehr beliebt ist – besonders natürlich am Wochenende. Wenn Sie Ihre Freunde mal wieder zu einem gemütlichen Brunch einladen wollen, können wir Ihrer Runde mit unseren Kaviar Spezialitäten ein bisschen Glamour verleihen. Bei unserem aktuellen Gewinnspiel haben Sie nämlich dieses Mal die Chance auf eines von drei FRIEDRICHS Caviar Trilogie Paketen.

Gewinnspiel

Copyright: FRIEDRICHS

Weiterlesen

Gewinnspiel: FRIEDRICHS verlost drei Genusspakete mit feinen Rauchlachsspezialitäten

Neben den üblichen guten Vorsätzen können wir das noch junge 2018 doch auch nutzen, um einmal Neues auszuprobieren. Damit meinen wir etwas ganz Neues – Lachs mit Kaffee oder Schokolade zum Beispiel. Letzte Woche haben wir Ihnen ja den angesagten Trend Food-Pairing vorgestellt. Kurz gesagt geht es dabei um die Wissenschaft von Aromen, die auf dem Teller zusammen zunächst vielleicht ungewöhnlich wirken, trotzdem aber ganz wunderbar harmonieren. Wenn Sie danach für neue Fischrezepte inspiriert wurden, haben Sie jetzt die Chance auf eines von drei FRIEDRICHS Genusspaketen. Einfach an unserem Januar-Gewinnspiel teilnehmen und mit etwas Glück gewinnen Sie eine feine Auswahl unserer FRIEDRICHS Rauchlachsspezialitäten.

Wildlachs in der Küche

Copyright: FRIEDRICHS

Weiterlesen

Mit Lachs glücklich und gesund ins neue Jahr starten!

Neues Jahr, neues Glück: mit Lachs! Denn Lachs ist nicht nur der beliebteste Fisch der Deutschen – er kann auch etwas zu Ihrer guten Laune beitragen. Lachs ist reich an essentiellen Aminosäuren, die u.a. die Bildung des Gückshormons Serotonin fördern und die geistige Fitness verbessern. Weil er darüber hinaus über viele weitere gesundheitsfördernde Eigenschaften verfügt und zudem ausgesprochen lecker ist, beginnen wir bei FRIEDRICHS das neue Jahr mit einem Lachs-Special.

Lachs Filet

Copyright FRIEDRICHS

Weiterlesen

Das Traditionsunternehmen Gottfried Friedrichs damals und heute

„Das Beste geben – aus Tradition“ dafür steht Gottfried Friedrichs seit mehr als einem Jahrhundert. 1908 wurde die Feinfisch-Manufactur Gottfried Friedrichs in Hamburg-Altona gegründet. Heute ist FRIEDRICHS Markt- und Qualitätsführer im hochwertigen Feinfisch-Segment. Unser Erfolgsrezept: Wir setzen immer noch auf klassische Handwerkskunst in unserem Traditionsunternehmen. So stellen wir unseren Graved Lachs wie früher nach einem klassischen Verfahren her und beizen ihn per Hand. In diesem Blogbeitrag nehmen wir Sie mit auf eine kleine Reise durch die FRIEDRICHS Firmengeschichte: Von den Anfängen bis hin zu den Produktionsabläufen der Moderne.

Traditionsunternehmen FRIEDRICHS Feinfisch 1940

Von 1908 bis 2003 befand sich unser Werk in Hamburg Altona (Copyright: FRIEDRICHS)

Weiterlesen

Erlesener Räucherlachs am Stück: Jetzt FRIEDRICHS Feines Lachsfilet Pur Paket gewinnen

FRIEDRICHS Feines Lachsfilet Pur (Copyright: FRIEDRICHS)

FRIEDRICHS Feines Lachsfilet Pur (Copyright: FRIEDRICHS)

Lachs ist und bleibt der Lieblingsfisch der Deutschen. Das sagt das Fischinformationszentrum (FIZ) in Hamburg – und wir von FRIEDRICHS können es nur bestätigen! Lachs schmeckt nicht nur ausgesprochen gut, er ist auch sehr gesund und lässt sich vielseitig zubereiten. Graved Lachs, Stremel Lachs & Co.: Vor allem als Räucherfisch steht der Lachs in Deutschland besonders häufig auf dem Speiseplan. Sind Sie auch ein Lachs Fan? Dann machen Sie jetzt bei unserem Gewinnspiel mit und sichern sich die Chance auf hochwertigen Lachsgenuss mit einem von drei FRIEDRICHS Feines Lachsfilet Pur Paketen.

Weiterlesen

Fit durch die kalte Jahreszeit: Fisch trägt maßgeblich zur Stärkung unserer Abwehrkräfte bei!

Fisch ist ein wahrer Alleskönner! Er ist nicht nur ausgesprochen lecker, sondern zusätzlich auch durch und durch gesund. Viel Eiweiß, wenig Fett, die essentiellen Omega-3-Fettsäuren und wichtiges Vitamin D, Selen und Jod. Das sind nur wenige der zahlreichen, gesundheitsförderlichen Nährstoffe, die im Fisch enthalten sind. Was viele jedoch nicht wissen: Fisch trägt maßgeblich zur Stärkung unserer Abwehrkräfte bei!

Fisch trägt maßgeblich zur Stärkung unserer Abwehrkräfte bei!

Copyright: FRIEDRICHS

Weiterlesen

Das MSC-Siegel garantiert nachhaltige Fischerei – seit 20 Jahren!

Verantwortungsvolle Fischerei belohnen und Fischbestände für die heutige und zukünftige Generation erhalten. Das sind die Ziele, mit denen 1997 die gemeinnützige Organisation Marine Stewardship Council (MSC) gegründet wurde. Für viele Fischliebhaber ist das blaue MSC-Siegel seitdem ein entscheidendes Kaufkriterium. Es kennzeichnet Produkte, die aus nachhaltiger Fischerei stammen. Dieses Jahr wird der MSC 20 Jahre alt und das MSC-Siegel ist in Deutschland bereits auf mehr als 5000 Fischprodukten zu finden. Ein guter Anlass für Gottfried Friedrichs, um auf eine erfolgreiche und langjährige Partnerschaft seit über 15 Jahren zurückzublicken.

Das MSC-Siegel: Nachhaltige Fischerei in Alaska

Copyright: FRIEDRICHS

Weiterlesen

Wildlachs-Gewinnspiel: Drei Pakete FRIEDRICHS Kodiak Wildlachs smoked frisch aus Alaska!

Fast zwei Jahre ist es jetzt her: Als Vorreiter im Bereich „nachhaltige Fischerei“ schickten wir Verbraucher und Food-Blogger „auf die Spur der Lachse“. Zu diesem Anlass möchten wir heute auf unsere Reise zurückschauen und Ihnen die Möglichkeit geben, in unserem Wildlachs-Gewinnspiel eines von drei Paketen Kodiak Wildlachs smoked frisch aus Alaska zu gewinnen.

Wildlachs-Gewinnspiel: Die schöne Fjordlandschaft Alaskas

Copyright: FRIEDRICHS

Weiterlesen

FRIEDRICHS ist Top-Marke 2017! Ein großes Dankeschön an unsere treuen Kunden!

FRIEDRICHS ist Top-Marke 2017!

Copyright: FRIEDRICHS

Wir freuen uns sehr: Die Erste Hanseatische Feinfisch-Manufactur Gottfried Friedrichs ist Top-Marke 2017 – und damit eine der 100 erfolgreichsten deutschen Marken des Jahres! Der Dank dafür gilt natürlich unseren Kunden, die unsere Produkte genau so gerne mögen wie wir und unsere Arbeit honorieren.

Weiterlesen