Lachs aus Norwegen: Blogger blicken hinter die Kulissen von FRIEDRICHS

Freitag ist Fischtag: Am Morgen des letzten Freitags im März führten wir diese Tradition fort und starteten in einen Tag, der ganz im Zeichen des Lachses stand. Der Grund: Wir bei FRIEDRICHS legen sehr viel Wert auf Transparenz und möchten das Thema verantwortungsvolle Aquakultur aufgreifen, denn viele unserer Produkte werden aus Lachs aus Norwegen aus Aquakulturen hergestellt.

Zu diesem Zweck luden wir Food-Blogger zu einer zweiteiligen Veranstaltung ein, bei der wir ihnen zeigen möchten, wie verantwortungsvolle Aquakultur aussehen kann, worauf wir bei unserem frischen, norwegischen Lachs besonders viel Wert legen und wie wir ihn veredeln.

Die Teilnehmer unseres Blogger-Events

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Frühlingshaft-leicht und aromatisch-lecker: Gewinnen Sie feinen FRIEDRICHS Wildlachs!

Wie wahrscheinlich alle Menschen in unseren Breitengraden, haben wir uns in den letzten Wochen sehr über die warmen, sonnigen Tage gefreut, die uns der Frühling endlich beschert hat. Ab nach draußen, Freunde treffen, vielleicht ein Picknick machen – die Stimmung steigt und irgendwie sind alle Menschen auch ein wenig freundlicher als sonst. Eine gewisse Leichtigkeit macht sich breit.

Besonders gut in den Frühling passt dann auch alles, was uns unbeschwert leben lässt: T-Shirt statt Wollpulli, Sandale statt Stiefel, Sonnenlicht statt Kerzenschein und leichter, aromatischer Lachs statt Kassler mit Sauerkraut.

Gutscheinbox von FRIEDRICHS

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Gewinnen Sie daher mit FRIEDRICHS einen von drei Gutscheinen für je eine ganze Seite feinsten Kodiak Wildlachs smoked (ca. 700g) und genießen Sie mit Freunden einen sonnigen Frühlings-Brunch, ein leckeres Picknick oder ein luftiges Abendessen. Beantworten Sie uns in einem Kommentar einfach folgende Frage:

Welche Note erhielt der FRIEDRICHS Kodiak Wildlachs smoked zuletzt von Öko-Test – als einziges der getesteten Produkte? Die Antwort findet sich hier auf dem Blog.

Das Gewinnspiel endet am 12.06.2016. Unter allen Kommentaren entscheidet das Los. Teilnehmen kann jede volljährige Person mit Wohnsitz in Deutschland, ausgeschlossen Mitarbeiter der Gottfried Friedrichs KG. Die Gewinner werden per E-Mail informiert. Viel Glück!

Update: Dieses Gewinnspiel ist beendet!

Gewinnspiel: Einfach mal zurücklehnen und genießen!

Viel haben wir in den letzten Wochen über den FRIEDRICHS Wildlachs aus Alaska berichtet: Über seine Herkunft, über nachhaltiges Fischereimanagement, Fangmethoden und sorgfältige Verarbeitung in Handarbeit. Es war ein spannender Sommer!

Küste Alaska

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Bild erraten, Lachs gewinnen: Jetzt mitmachen!

Ziel unserer Reise „Auf der Spur der Lachse“ war es, Konsumenten den Weg der Lachse von Ihrem Lebensraum vor der Küste Alaskas bis zur Verarbeitung zu FRIEDRICHS Feinfischprodukten in Deutschland aufzuzeigen. Um dieses Bild zu vervollständigen, haben wir in dieser Woche die FRIEDRICHS Scouts in unser Werk in Waren an der Müritz eingeladen. Dort werden unsere Lachse in aufwendiger Handarbeit nach althergebrachten Methoden veredelt und zu den Produkten gemacht, die Sie kennen. Nächste Woche können Sie dazu einen ausführlichen Bericht lesen. In dieser Woche möchten wir Ihnen aber schon einmal ein Bilderrätsel aufgeben.

Welches FRIEDRICHS Produkt wird hier hergestellt und wie heißt das Verfahren, mit dem die Lachsseiten verfeinert werden?

Bilderrätsel

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Tipp: Wir haben schon einmal im Mai darüber berichtet!

Zu gewinnen gibt es eine von drei Gutscheinen für je eine ganze Seite feinsten Kodiak Wildlachs smoked (ca. 700g)!

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Um an dem Gewinnspiel teilzunehmen, hinterlassen Sie uns einfach einen Kommentar mit der richtigen Antwort. Das Gewinnspiel endet am 04.10.2015. Unter allen Kommentaren entscheidet das Los. Teilnehmen kann jede volljährige Person mit Wohnsitz in Deutschland, ausgeschlossen Mitarbeiter der Gottfried Friedrichs KG. Die Gewinner werden per Email informiert. Viel Glück!

 

Gewinne – frisch aus Alaska!

Update: Das Gewinnspiel ist leider beendet!

Alaskas eiskalte Gewässer gehören zu den reinsten und klarsten der Welt. Kein Wunder, dass sich Lachse hier so wohlfühlen – und so gut schmecken! Unsere FRIEDRICHS Scouts konnten sich im August selbst ein Bild machen und haben viele ihrer Erlebnisse bereits hier auf dem Blog dokumentiert. Dabei geht es unter anderem um den einzigartigen Lebensraum der Wildlachse, ihren natürlichen Lebenszyklus und auch die spezielle Fangmethode für die FRIEDRICHS Lachse, die besonders schonend für die edlen Tiere ist. Alle diese Faktoren tragen zum besonderen Geschmack und der Qualität der Alaska Wildlachse bei.

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Sie möchten sich selbst überzeugen und einen von drei Gutscheinen für je eine ganze Seite feinsten Kodiak Wildlachs smoked (ca. 700g) gewinnen? Dann beantworten Sie einfach folgende Gewinnspielfrage: Auf welcher Insel gingen unsere FRIEDRICHS Scouts in der letzten Woche auf Angeltour?

Tipp: Sie ist auch Namensgeberin für unseren unvergleichlichen Alaska Wildlachs!

 

 

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Jetzt miträtseln und ausgezeichnet gewinnen!

Unsere Feinfischprodukte stellen wir aus erlesenen Rohwaren, mit handwerklicher Tradition, innovativen Rezepturen und ganz viel Liebe zum Detail her. Darum freuen wir uns besonders, wenn unsere Sorgfalt durch Auszeichnungen belohnt wird!

2015 konnten wir bereits zum vierten Mal die von der Fachzeitschrift Lebensmittelpraxis vergebene Auszeichnung „Produkt des Jahres“ entgegennehmen. So wurde aktuell unser Cornelia Poletto Wildlachs by FRIEDRICHS  ausgezeichnet. Zahlreiche „sehr gut“-Testurteile von Öko-Test und Stiftung Warentest zeigen uns, dass Verbraucher zu Recht auf unsere Qualität vertrauen können.

In diesem Jahr konnte FRIEDRICHS sich über eine zweite namhafte Auszeichnung freuen: den Seafood Star. Sie möchten gerne eine von drei Gutscheinen für je eine ganze Seite feinsten Kodiak Wildlachs smoked (ca. 700g) gewinnen? Dann beantworten Sie einfach unsere Gewinnspielfrage:

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Für welches Produkt erhielt Gottfried Friedrichs in diesem Jahr den Seafood Star? Die Antwort finden Sie zum Beispiel auf unserer Website.

 

Das Gewinnspiel endet am 09. August 2015. Unter allen Kommentaren entscheidet das Los. Teilnehmen kann jede volljährige Person mit Wohnsitz in Deutschland, ausgeschlossen Mitarbeiter der Gottfried Friedrichs KG. Die Gewinner werden per Email informiert. Viel Glück!

 

Fischfreunde aufgepasst: Jeden letzten Freitag im Monat haben Sie die Chance auf eine Seite FRIEDRICHS Wildlachs aus Alaska – probieren Sie Ihr Glück!