Mit Lachs glücklich und gesund ins neue Jahr starten!

Neues Jahr, neues Glück: mit Lachs! Denn Lachs ist nicht nur der beliebteste Fisch der Deutschen – er kann auch etwas zu Ihrer guten Laune beitragen. Lachs ist reich an essentiellen Aminosäuren, die u.a. die Bildung des Gückshormons Serotonin fördern und die geistige Fitness verbessern. Weil er darüber hinaus über viele weitere gesundheitsfördernde Eigenschaften verfügt und zudem ausgesprochen lecker ist, beginnen wir bei FRIEDRICHS das neue Jahr mit einem Lachs-Special.

Lachs Filet

Copyright FRIEDRICHS

Allround-Talent Lachs: Glücklichmacher und Brainfood!

Verspüren Sie nach den Feiertagen auch den Wunsch, sich gesund und ausgewogen zu ernähren? Warum also nicht häufiger Lachs auf den Speiseplan setzen!? Der beliebte Fisch hat es im wahrsten Sinne des Wortes in sich: Hochwertige Proteine, essentielle Omega-3-Fettsäuren und viele Vitamine machen ihn zu einem äußerst gesunden Lebensmittel. Laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) gehört eine Portion Fettfisch (70g), zu dem auch der Lachs zählt, einmal pro Woche auf den Tisch.

Denn die Proteine im Lachs sind reich an wichtigen Aminosäuren, die der menschliche Körper benötigt, aber nicht selber herstellen kann. So verfügen die unterschiedlichen Aminosäuren über zahlreiche gute Eigenschaften, sie können sogar die Bildung von Glückshormonen sowie die Konzentrationsfähigkeit und Denkleistung fördern. Auch die mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren müssen dem Körper regelmäßig über die Nahrung zugefügt werden. Denn sie können z.B. die Herzgesundheit und das Immunsystem positiv beeinflussen. Darüber hinaus ist Lachs ein guter Vitaminlieferant und versorgt uns u.a. mit B-Vitaminen, Vitamin D, Zink und Jod. Noch mehr zu den Inhaltsstoffen und gesunden Vorzügen von Fisch können Sie in unserer „Fit mit Fisch“-Serie Teil II und Teil III nachlesen.

Gesunde Vielfalt: FRIEDRICHS Lachs hat’s

Ob roh, gekocht, gebraten oder geräuchert – Lachs lässt sich äußerst vielseitig und abwechslungsreich genießen. Räucherlachs gehört dabei zu den beliebtesten Fischzubereitungen der Deutschen. Und auch die vielen, leckeren FRIEDRICHS Räucherlachs-Spezialitäten sind reich an ernährungsphysiologisch hochwertigen Inhaltsstoffen. In unserem großen Feinfisch-Sortiment ist für jeden Lachsliebhaber etwas dabei.

Sind Sie bereit, Ihren guten Vorsatz einer gesünderen Ernährung in die Tat umzusetzen?

Unsere leckeren Rezeptideen bringen Sie jetzt auf den Geschmack und sorgen für gesunde Abwechslung auf dem Teller.

Quinoa Zucchini Taler mit Lachs

Quinoa Zucchini Taler mit Zitronen-Frischkäse-Creme und FRIEDRICHS Kodiak Wildlachs smoked – Copyright FRIEDRICHS

 

Buddha Bowl mit Lachs

Buddha Bowl mit FRIEDRICHS Kodiak Wildlachs smoked

FRIEDRICHS wünscht Ihnen ein glückliches, gesundes und genussvolles Jahr 2018!

 

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