Die Spargel-Saison ist eröffnet: FRIEDRICHS verlost den Räucherlachs dazu!

Die ersten weißen Stangen wurden schon gesichtet: Jetzt dürfen wir uns endlich auf die leckere Spargel-Zeit freuen! Bis zum 24. Juni wird nun das gesunde und vitaminreiche Gemüse in Deutschland geerntet. Mit einem Wasseranteil von über 90 Prozent enthält weißer Spargel kaum Kalorien und ist dabei trotzdem ein sehr schmackhafter Begleiter. Frisch vom Hof oder vom Wochenmarkt ist er besonders gut.

Lachs und Spargel passen wunderbar zusammen

Copyright: FRIEDRICHS

Lachs und Spargel passen gut zusammen

Haben Sie die frisch gekochten, lauwarmen Stangen schon einmal mit ein paar Scheiben FRIEDRICHS Original Rauch-Lachs probiert? Einfach köstlich! Die leicht bittere Süße des Spargels und die milde Würze vom geräucherten Lachs passen wunderbar zusammen. Auch mit FRIEDRICHS Original Graved Lachs und FRIEDRICHS Kodiak Wildlachs lassen sich tolle Spargelrezepte finden. Genießen Sie zum Beispiel rohmarinierten Spargel gemeinsam mit geräuchertem Wildlachs und Rucola in einem Salat. Das Rezept dazu finden Sie hier auf unserem Blog.

Salat aus geräuchertem Wildlachs und roh mariniertem Spargel mit weißem Balsam-Essig und Argan-Öl

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Oder kombinieren Sie schonend angebratene Spargelstücke auf einer Scheibe Toast mit Graved Lachs und etwas Crème Fraîche. Auch die Kräuter-Crêpes mit Kodiak Wildlachs smoked aus der Rezeptsammlung auf unserem Blog lassen sich super mit gekochtem, leicht abgekühltem Spargel genießen.

Haben Sie jetzt Appetit auf delikaten Lachs mit feinem Spargel bekommen? Dann nehmen Sie doch gleich an unserem Gewinnspiel teil und gewinnen Sie mit etwas Glück eines von drei FRIEDRICHS Gourmetpaketen mit frischem Räucherlachs.

Für die Teilnahme beantworten Sie uns einfach folgende Frage:

Womit essen Sie weißen Spargel am liebsten?

Das Gewinnspiel endet am 07. Mai 2017. Unter allen Kommentaren entscheidet das Los. Teilnehmen kann jede volljährige Person mit Wohnsitz in Deutschland, ausgeschlossen davon sind Mitarbeiter der Gottfried Friedrichs KG. Die Gewinner werden per E-Mail informiert.

Wir wünschen Ihnen viel Glück!

96 Gedanken zu „Die Spargel-Saison ist eröffnet: FRIEDRICHS verlost den Räucherlachs dazu!

  1. Ich habe noch nie Lachs zum Spargel gegessen, es hört sich aber sehr lecker an. Bei uns gibts zum Spargel immer Kartoffeln und Sauce Hollandaise.

  2. Wooow…das ist der coole Wahnsinn! 😮 Am liebsten esse ich Spargel mit geschmolzenen Butter und Kartoffelbrei. Würde mich über diesen Gewinn riesig freuen…Herzlichen Dank für das tolle Gewinnspiel! 🙂

  3. Das wechselt bei mir immer ein wenig, je nach Lust und Laune:-)
    Aber mit Sauce Hollandaise, frischen Kartoffeln und Räucherlachs ist schon sehr, sehr lecker. Mjam

  4. mit viel Butter, & gerösteten Semmelbröseln, neuen Kartoffeln, Schinken (roh oder gekocht) oder Lachs. Und Weißwein.
    Das Wichtigste ist aber für mich, dass es Spargel „satt“ gibt, also soviel man will…

  5. Lachs ist da wirklich mein Favorit, aber auch geräucherten Schinken lieben wir zum Spargel.Kartoffeln und Butter dazu – fertig, mein Tag ist super!

  6. Also ich mache gerne eine Eierroulade mit Kochschinken, diese in Scheiben Schneiden, auf dem Teller schön anrichten, Spargel und Sosse Hollandaise
    Danke

  7. Normalerweise essen wir weissen Spargel mit Sauce Hollandais und Schinken. Mit Lachs habe ich ihn noch nie gegessen – werde das aber sofort ausprobieren. Das Rezept auf dem ersten Bild sieht ja schon sehr vielversprechend aus.

  8. 1.Variation: Spargel esse ich sehr gerne mit Schinken aber das muss guter Schinken sein, dazu Kartoffeln und zerlassene Butter. Auf keinen Fall fertige Sauce Hollandaise. Wenn dann selbst gemacht.
    2. Variation: Spargel, Kartoffeln, zerlassene Butter und dazu geräucherten Lachs.
    Und das alles zur Spargelsaison Anfang Mai bis 24.Juni
    Lecker bald geht es los. Wünsche allen einen guten Appetiet-

  9. Zur Zeit liebe ich besonders gerne weißen Spargel mit knusprigen Rösti mit Creme Fraiche mit frischen Kräutern inkl. Dill, glatte Petersilie, Senf und leckeren Friedrich Räucherlachs.

  10. Ich esse den weißen Spargel ganz traditionell mit Kartoffeln, Sauce Hollondaise und Katenschinken. Allerdings habe ich auch noch nichts anderes ausprobiert und bin offen für alles.

  11. Weißen Spargel esse ich sehr gerne mit Schinkel, gewürfelt oder in hauchdünnen Scheiben. Am liebsten mag ich aber gebratenen Lachs oder geräucherten Lachs. Auf keinen Fall ein Schnitzel!

  12. Spargel essen wir am liebsten bis dato mit zarten Lammkotletts, doch das Probieren mit Lachs würden wir uns auch einmal wagen. Man sagt zwar, was der Bauer nicht kennt…. Doch probieren geht auch über studieren.

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