Gewinnspiel: FRIEDRICHS verlost drei Stremel Lachs-Pakete

Eine ausgewogene Ernährung ist für viele ein regelrechter Lebensinhalt geworden. Mit den Buddha Bowls haben wir Ihnen vergangene Woche einen Trend vorgestellt, der auch um dieses Thema kreist und uns mit hochwertigen Sattmachern begeistert hat. Von den kreativen Schüsselgerichten über Superfoods bis hin zur Nordic Diet – die Vielfalt von gesunden Lebensweisen ist groß. Ganz gleich, worauf Sie bei der Ernährung setzen: Auf Genuss müssen Sie mit unseren FRIEDRICHS Fischspezialitäten dabei nicht verzichten! Bei unserem Gewinnspiel im Februar haben Sie mit etwas Glück die Chance auf eine feine Auswahl unserer FRIEDRICHS Stremel-Lachsspezialitäten.

Gewinnspiel

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Gewinnspiel: FRIEDRICHS verlost drei Genusspakete mit feinen Rauchlachsspezialitäten

Neben den üblichen guten Vorsätzen können wir das noch junge 2018 doch auch nutzen, um einmal Neues auszuprobieren. Damit meinen wir etwas ganz Neues – Lachs mit Kaffee oder Schokolade zum Beispiel. Letzte Woche haben wir Ihnen ja den angesagten Trend Food-Pairing vorgestellt. Kurz gesagt geht es dabei um die Wissenschaft von Aromen, die auf dem Teller zusammen zunächst vielleicht ungewöhnlich wirken, trotzdem aber ganz wunderbar harmonieren. Wenn Sie danach für neue Fischrezepte inspiriert wurden, haben Sie jetzt die Chance auf eines von drei FRIEDRICHS Genusspaketen. Einfach an unserem Januar-Gewinnspiel teilnehmen und mit etwas Glück gewinnen Sie eine feine Auswahl unserer FRIEDRICHS Rauchlachsspezialitäten.

Wildlachs in der Küche

Copyright: FRIEDRICHS

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Gewinnspiel: Genussvoll ins neue Jahr starten mit dem FRIEDRICHS Wildlachs Filetstück

Das Beste kommt zum Schluss – unter diesem Motto steht das letzte Gewinnspiel auf unserem Blog im Jahr 2017. Denn wir verlosen dreimal zwei FRIEDRICHS Wildlachs Filetstücke. Dabei handelt es sich um das Beste vom Lachs – ein Filet in einem Stück! Sie können es selbst frisch aufschneiden und Ihre gewünschte Tranchenstärke wählen – so wie es Ihnen am besten schmeckt! FRIEDRICHS wünscht Ihnen einen ruhigen Jahreswechsel mit viel Zeit für Familie und Freunde, zum Entspannen und Durchatmen – und natürlich auch für bewussten Lachs-Genuss.

wildlachs von friedrichs

FRIEDRICHS Wildlachs Filetstück, Copyright: FRIEDRICHS

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Gewinnspiel: Wir verlosen FRIEDRICHS Wildlachs aus nachhaltiger Fischerei mit dem MSC Siegel

Der Marine Stewardship Council (MSC) feiert in diesem Jahr sein 20. Jubiläum im Einsatz für nachhaltigen Fischfang. Zu diesem Anlass haben wir Ihnen letzte Woche im Interview mit Gerlinde Geltinger von unserer langjährigen Partnerschaft mit dem MSC berichtet. Denn Gottfried Friedrichs unterstützt das MSC-Programm bereits seit 15 Jahren! Und der FRIEDRICHS Kodiak Wildlachs smoked trägt seit 2002, als erster Lachsartikel weltweit, das blaue MSC Siegel, das Produkte kennzeichnet, die aus zertifizierter nachhaltiger Fischerei stammen. Haben Sie Lust, unsere FRIEDRICHS Wildlachs Spezialitäten mit MSC Zertifizierung einmal zu probieren? Dann nehmen Sie am Ende des Beitrags an unserem Gewinnspiel teil und sichern sich eines von drei leckeren FRIEDRICHS Wildlachs-Paketen. Viel Glück!

Kodiak Wildlachs mit MSC Siegel

Wildlachse in freier Natur (Copyright: FRIEDRICHS)

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Gewinnspiel zur New Nordic Diet: Wir verlosen drei köstliche Lachspakete frisch aus Norwegen

Ob Stremel-Lachs, Graved-Lachs oder unser Original Rauch-Lachs – die New Nordic Diet funktioniert mit jedem dieser köstlichen Produkte von Gottfried Friedrichs. Denn viel fettreicher Fisch, wie zum Beispiel unser FRIEDRICHS Lachs aus verantwortungsvoller, kontrollierter, norwegischer Aquakultur, ist ein essentieller Bestandteil des Food-Trends aus Skandinavien. Mindestens dreimal wöchentlich steht er auf dem Speiseplan. Somit wird die wichtige Aufnahme von essentiellen Nährstoffen, wie zum Beispiel den wertvollen Omega-3-Fettsäuren garantiert. Probieren Sie es doch einfach einmal aus! Mit unseren Gourmet-Lachspaketen aus unserem Gewinnspiel zur New Nordic Diet und einem leckeren Rezept ist die Umsetzung dieses Ernährungskonzeptes ganz einfach! Alles, was Sie zusätzlich brauchen, finden Sie auf dem Wochenmarkt oder im Supermarkt.

Gewinnspiel zur New Nordic Diet: Gourmet-Lachspaket von FRIEDRICHS

Copyright: FRIEDRICHS

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Wildlachs-Gewinnspiel: Drei Pakete FRIEDRICHS Kodiak Wildlachs smoked frisch aus Alaska!

Fast zwei Jahre ist es jetzt her: Als Vorreiter im Bereich „nachhaltige Fischerei“ schickten wir Verbraucher und Food-Blogger „auf die Spur der Lachse“. Zu diesem Anlass möchten wir heute auf unsere Reise zurückschauen und Ihnen die Möglichkeit geben, in unserem Wildlachs-Gewinnspiel eines von drei Paketen Kodiak Wildlachs smoked frisch aus Alaska zu gewinnen.

Wildlachs-Gewinnspiel: Die schöne Fjordlandschaft Alaskas

Copyright: FRIEDRICHS

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Aus den kalten Fjorden Norwegens: Gewinnen Sie ein Fjordforellen-Paket!

In der vergangenen Woche haben wir Ihnen die norwegische Fjordforelle vorgestellt. Sie haben Appetit bekommen, diese kulinarische Rarität  einmal zu probieren? Dazu haben Sie jetzt die Gelegenheit! Machen Sie einfach bei unserem Gewinnspiel mit und sichern Sie sich die Chance auf eines von drei Fjordforellen-Paketen.

FRIEDRICHS verarbeitet das feine Fleisch der norwegischen Fjordforelle zu zwei verschiedenen Produkten: FRIEDRICHS Fjord Forelle „Feinste Norwegische Spezialität“ ist die einzige im deutschen Einzelhandel erhältliche geräucherte Variante des Fisches. Nach dem milden Räuchern des feinen, salzarmen Fleisches, ruhen die Filets, bevor schonend die Mittelgräten gezogen werden. Anschließend werden die Filets aufwendig veredelt und aufgeschnitten. Die feinen Scheiben können pur auf einer leckeren Scheibe Baguette mit Butter genossen oder zum Beispiel mit Mayonnaise, roten Zwiebeln Lauch und Kapern zu einem außergewöhnlichen Tartar verarbeitet werden.

Carpaccio Fjordforelle

Eine weitere Feinfisch-Spezialität aus dem Hause FRIEDRICHS ist das Carpaccio von der Fjord-Forelle. Für das ungewöhnliche Carpaccio werden die Filets des norwegischen Fisches nach Originalrezept handgebeizt. Dazu reift das Fleisch mehrere Tage in einer Marinade aus Salz und Zucker. Anschließend werden die Filets in hauchdünne Scheiben geschnitten. FRIEDRICHS bietet diese raffinierte Besonderheit mit frischem Zitronenöl und dem Original Pamigiano Reggiano an – eine Kombination, die einfach, ungewöhnlich und ganz außergewöhnlich lecker ist!

Sie würden die Produkte gerne einmal verkosten? Um an unserem Gewinnspiel teilzunehmen, hinterlassen Sie uns einfach einen Kommentar und beantworten uns folgende Frage:

Wie würden Sie die Fjordforelle genießen?

Das Gewinnspiel endet am 09. Juli 2017. Unter allen Kommentaren entscheidet das Los. Teilnehmen kann jede volljährige Person mit Wohnsitz in Deutschland, ausgeschlossen davon sind Mitarbeiter der Gottfried Friedrichs KG. Die Gewinner werden per E-Mail informiert.

Wir wünschen Ihnen viel Glück!

Marktrezepte: Für Liebhaber frischer Kost verlost FRIEDRICHS drei Gourmetpakete!

Lieben Sie es auch, auf dem Wochenmarkt einzukaufen? Dann ist jetzt genau die richtige Zeit dafür. Von Juni bis Oktober finden wir dort das größte Angebot an frischem, regionalem Obst und Gemüse. Fenchel, Mangold, Blattsalate – ja, sogar Tomaten und Auberginen kommen direkt vom Feld auf unseren Tisch. Mit ihren bunten Farben und aromatischen Gerüchen locken die vollgepackten Marktstände und unsere Sinne werden neu geweckt. Am schönsten ist es am frühen Morgen auf dem Markt zu sein, wenn die ersten Sonnenstrahlen auf das quirlige Treiben treffen. Zwischen Töpfen mit Kräutern und neuen Kartoffeln leuchten frische Erdbeeren und Rhabarber und am Ende haben wir oft mehr eingekauft als geplant war. Aber das macht nichts, denn wenn die Sonne scheint, macht das Kochen und Genießen frischer Marktrezepte mit Freunden und Familie besonders viel Spaß.

Rezept Buddha Bowl mit Wildlachs

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Die Spargel-Saison ist eröffnet: FRIEDRICHS verlost den Räucherlachs dazu!

Die ersten weißen Stangen wurden schon gesichtet: Jetzt dürfen wir uns endlich auf die leckere Spargel-Zeit freuen! Bis zum 24. Juni wird nun das gesunde und vitaminreiche Gemüse in Deutschland geerntet. Mit einem Wasseranteil von über 90 Prozent enthält weißer Spargel kaum Kalorien und ist dabei trotzdem ein sehr schmackhafter Begleiter. Frisch vom Hof oder vom Wochenmarkt ist er besonders gut.

Lachs und Spargel passen wunderbar zusammen

Copyright: FRIEDRICHS

Lachs und Spargel passen gut zusammen

Haben Sie die frisch gekochten, lauwarmen Stangen schon einmal mit ein paar Scheiben FRIEDRICHS Original Rauch-Lachs probiert? Einfach köstlich! Die leicht bittere Süße des Spargels und die milde Würze vom geräucherten Lachs passen wunderbar zusammen. Auch mit FRIEDRICHS Original Graved Lachs und FRIEDRICHS Kodiak Wildlachs lassen sich tolle Spargelrezepte finden. Genießen Sie zum Beispiel rohmarinierten Spargel gemeinsam mit geräuchertem Wildlachs und Rucola in einem Salat. Das Rezept dazu finden Sie hier auf unserem Blog.

Salat aus geräuchertem Wildlachs und roh mariniertem Spargel mit weißem Balsam-Essig und Argan-Öl

Copyright: FRIEDRICHS

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FRIEDRICHS Feinfisch-Ideen für den Osterbrunch – mit Gewinnspiel!

Liebe Leser,

Sie haben es sicherlich auch schon gespürt: Der Frühling steht in den Startlöchern! Und wenn die Tage länger werden, die Sonne endlich wieder unsere Nasen kitzelt und wir von munterem Vogelgezwitscher morgens aufwachen, stehen auch die Ostertage vor der Tür. Und damit nicht nur Zeit für ausgedehnte Spaziergänge und die alljährliche Eiersuche, sondern auch für ein großes Frühstück oder einen Osterbrunch mit Freunden und Familie. Vielleicht sind Sie noch auf der Suche nach guten Ideen, ihren Lieben den Tisch abwechslungsreich und köstlich zu füllen? Wir können Ihnen schon mal verraten, dass es nächste Woche ein leckeres, neues Oster-Rezept geben wird, das sich wunderbar an einer bunt gedeckten Tafel servieren lässt.

Wenn Sie bis dahin nicht mehr abwarten können, haben wir hier noch ein paar gute Ideen aus dem Archiv. Übrigens: Am Ende dieses Artikels haben Sie die Gelegenheit, eines von drei FRIEDRICHS Gourmetpaketen voller Feinfisch-Delikatessen zu gewinnen!

Rezepttipps für den Osterbrunch

Quinoa-Zucchini-Taler mit Zitronen-Frischkäse-Creme und geräuchertem Wildlachs_Zummitnehmenbitte

Copyright: Mirjam Dentler & FRIEDRICHS

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