FRIEDRICHS Bach-Saibling: edles Filet, saftige Konsistenz, handwerklich veredelt

Hätten Sie es gewusst? Der Saibling gehört zur Familie der Lachsfische und zählt zu den edelsten und wohlschmeckensten Fischarten. Sein zartes, schmackhaftes Fleisch wird von Gourmets sehr geschätzt!

Edelstes Filet, der Bach Saibling von FRIEDRICHS

FRIEDRICHS Bach-Saibling

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Erlesener Räucherlachs am Stück: Jetzt FRIEDRICHS Feines Lachsfilet Pur Paket gewinnen

FRIEDRICHS Feines Lachsfilet Pur (Copyright: FRIEDRICHS)

FRIEDRICHS Feines Lachsfilet Pur (Copyright: FRIEDRICHS)

Lachs ist und bleibt der Lieblingsfisch der Deutschen. Das sagt das Fischinformationszentrum (FIZ) in Hamburg – und wir von FRIEDRICHS können es nur bestätigen! Lachs schmeckt nicht nur ausgesprochen gut, er ist auch sehr gesund und lässt sich vielseitig zubereiten. Graved Lachs, Stremel Lachs & Co.: Vor allem als Räucherfisch steht der Lachs in Deutschland besonders häufig auf dem Speiseplan. Sind Sie auch ein Lachs Fan? Dann machen Sie jetzt bei unserem Gewinnspiel mit und sichern sich die Chance auf hochwertigen Lachsgenuss mit einem von drei FRIEDRICHS Feines Lachsfilet Pur Paketen.

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Meal Prep Trend: Gut durchdacht ist die täglich gesunde Küche ganz einfach!

Vorkochen war gestern, heute sprechen wir von Meal Prep. Denn das ist der neue, angesagte Food-Trend aus den USA. Gemeint ist letzten Endes das Gleiche: Essen vorbereiten, sodass es bequem in eine Box verpackt mitgenommen und unterwegs verzehrt werden kann. Aber worauf kommt es beim Meal Preppen an? Wir von FRIEDRICHS haben uns den Food Trend etwas genauer angesehen.

Meal Prep: FRIEDRICHS Lachs wird vorbereitet

Copyright: FRIEDRICHS

Meal Prep sorgt für gesunden Pep in der Lunchbox

Ob zu Hause oder unterwegs: Für immer mehr Deutsche soll Essen gesund, ausgewogen und lecker sein sowie einfach und schnell zubereitet werden können. Kein Wunder also, dass der neue Meal Prep Trend so beliebt ist! Denn wer selbst zum Kochlöffel greift und sich seine Mahlzeiten vorbereitet, weiß später genau, was auf dem Teller oder in der Lunchbox landet.

Wie funktioniert Meal Prep?

Schnippeln, kochen, einpacken und fertig. Konsequente Meal Prepper bereiten am Wochenende das Essen für die ganze Woche vor. Dann wird geplant, eingekauft und im großen Stil gekocht – ganz nach dem Motto „Einen Tag kochen, sieben Tage genießen“. Dabei gilt: Ein gut durchdachter Speiseplan ist unerlässlich! Das hört sich aufwendig an, spart aber unter dem Strich viel Zeit. Ein weiterer Vorteil: Mit selbstgekochtem Essen behält man ganz einfach den Überblick über Inhalts- und Zusatzstoffe, Kalorien und Geschmacksverstärker. Wer clever plant und die Rezepte der Woche aufeinander abstimmt, vermeidet außerdem Reste und damit die Verschwendung von Lebensmitteln.

Welche Lebensmittel eignen sich am besten für Meal Prep?

Ein Vorrat an Grundnahrungsmitteln, wie zum Beispiel Reis, gute Öle oder Gewürze sind beim Meal Preppen unerlässlich. Aber auch frische Lebensmittel, wie zum Beispiel Fisch sind wichtiger Bestandteil einer gesunden und abwechslungsreichen Ernährung und sollten daher beim Meal Preppen nicht fehlen. Am besten funktioniert eine Kombination aus vorgegarten und frischen Zutaten.

Meal Preppen mit FRIEDRICHS Feinfisch Produkten

Meal Prep mit dem FRIEDRICHS Kodiak Wildlachs smoked

Copyright: FRIEDRICHS

Die Produkte von FRIEDRICHS eignen sich ideal für den aktuellen Trend, denn sie sind vielseitig einsetzbar, schmecken kalt besonders köstlich und halten sich zudem länger als roher Fisch. Ein Highlight auf jedem Schichtsalat to go ist zum Beispiel unser Kodiak Wildlachs smoked.

Wir von FRIEDRICHS freuen uns sehr über den neuen Meal Prep Trend! Denn unser hoher Anspruch an die Qualität und nachhaltige Fischerei unserer Produkte passt optimal zu dem Konzept des Food Trends: Wissen, was drin steckt und woher es kommt! Daher möchten wir Ihnen in zwei Wochen köstliche Rezepte mit unseren FRIEDRICHS Feinfisch Produkten auf unserem Blog vorstellen, die perfekt zum Meal Prep Trend passen.

Übrigens: Dass sich immer mehr Menschen schnelles, gesundes und ausgewogenes Essen wünschen, zeigt auch der angesagte Fast Good Trend, den wir Ihnen vor ein paar Wochen vorgestellt haben.

Fit durch die kalte Jahreszeit: Fisch trägt maßgeblich zur Stärkung unserer Abwehrkräfte bei!

Fisch ist ein wahrer Alleskönner! Er ist nicht nur ausgesprochen lecker, sondern zusätzlich auch durch und durch gesund. Viel Eiweiß, wenig Fett, die essentiellen Omega-3-Fettsäuren und wichtiges Vitamin D, Selen und Jod. Das sind nur wenige der zahlreichen, gesundheitsförderlichen Nährstoffe, die im Fisch enthalten sind. Was viele jedoch nicht wissen: Fisch trägt maßgeblich zur Stärkung unserer Abwehrkräfte bei!

Fisch trägt maßgeblich zur Stärkung unserer Abwehrkräfte bei!

Copyright: FRIEDRICHS

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Rezept: Herzhafter Streuselkuchen mit Räucherlachs und Dill

Beim Gedanken an Streuselkuchen werden bei vielen Deutschen schnell Kindheitserinnerungen wach: Eine zarte, lockere Krume bestreut mit leckeren Butterstreuseln und süßem Puderzucker – schnell zubereitet und einfach gut! Wir von FRIEDRICHS wissen allerdings seit kurzem: Der traditionelle Blechkuchen schmeckt auch in einer herzhaften Variante mit Lachs, Schmand und Parmesan köstlich! Food-Bloggerin Christina Bumann von Tinastausendschoen entwickelte ihn für uns: den herzhaften Streuselkuchen mit Räucherlachs und Dill.

Rezeptfoto: Streuselkuchen mit Räucherlachs und Dill

Copyright: FRIEDRICHS und Tinastausenschoen

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Fast Good: Schnell, aber trotzdem lecker und gesund zu essen liegt im Trend!

Fast Food kommt zurück, allerdings in der „guten“ Variante – dem neuen Fast Good Trend. Nach dem aktuellen Ernährungsreport des Bundesministeriums wünschen sich 89 Prozent der Deutschen gesundes Essen – und das einfach und schnell zubereitet (55%). Dabei sind uns Qualität und ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein gegenüber Umwelt und Tieren besonders wichtig.

Fast Good Trend: Buddha Bowl

Copyright: FRIEDRICHS & Schmecktwohl.de

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Rezept: Lachsrillettes mit warmem Joghurtbrot und eingelegten Radieschen

Cremiger Lachsaufstrich aus pikantem Stremel-Lachs von FRIEDRICHS mit knackigen Radieschen aus dem Glas und in der Pfanne gebackenen, kleinen Joghurtbroten – ein echter Genuss für den Gaumen und die Augen! Das köstliche Rezept eignet sich perfekt für einen gemütlichen Sonntagsbrunch mit den Liebsten in den späten Sommermonaten. Wir zeigen Ihnen heute, wie Sie die Lachsrillettes mit warmem Joghurtbrot und eingelegten Radieschen, die Food-Bloggerin Kerstin Getto vom Blog Cooking Affair für uns entwickelt hat, in ein paar einfachen Schritten nachkochen können.

Lachsrillettes mit warmem Joghurtbrot und eingelegten Radieschen

Copyright: FRIEDRICHS / Cooking Affair

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Stremel-Lachs von FRIEDRICHS

Besonders feiner Lachs aus Norwegen heiß geräuchert, traditionell zubereitet und per Hand mit leckeren Toppings verfeinert – die Rede ist natürlich von unserem köstlichen Stremel-Lachs von FRIEDRICHS.

Stremel-Lachs von FRIEDRICHS: frisch aus dem Räucherofen

Copyright: FRIEDRICHS

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Gewinnspiel zur New Nordic Diet: Wir verlosen drei köstliche Lachspakete frisch aus Norwegen

Ob Stremel-Lachs, Graved-Lachs oder unser Original Rauch-Lachs – die New Nordic Diet funktioniert mit jedem dieser köstlichen Produkte von Gottfried Friedrichs. Denn viel fettreicher Fisch, wie zum Beispiel unser FRIEDRICHS Lachs aus verantwortungsvoller, kontrollierter, norwegischer Aquakultur, ist ein essentieller Bestandteil des Food-Trends aus Skandinavien. Mindestens dreimal wöchentlich steht er auf dem Speiseplan. Somit wird die wichtige Aufnahme von essentiellen Nährstoffen, wie zum Beispiel den wertvollen Omega-3-Fettsäuren garantiert. Probieren Sie es doch einfach einmal aus! Mit unseren Gourmet-Lachspaketen aus unserem Gewinnspiel zur New Nordic Diet und einem leckeren Rezept ist die Umsetzung dieses Ernährungskonzeptes ganz einfach! Alles, was Sie zusätzlich brauchen, finden Sie auf dem Wochenmarkt oder im Supermarkt.

Gewinnspiel zur New Nordic Diet: Gourmet-Lachspaket von FRIEDRICHS

Copyright: FRIEDRICHS

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Food-Trend: Die besten Rezeptideen zur New Nordic Diet

Im letzten Monat haben wir Ihnen den aktuellen Food-Trend der New Nordic Diet vorgestellt. Diese Lebensform vereint genussvolles Essen mit einer gesundheitsbewussten Ernährung. Verwendet werden dabei hauptsächlich gesundheitsförderliche Lebensmittel, die überwiegend lokal erzeugt werden. Heute stellen wir Ihnen die besten Rezeptideen zur New Nordic Diet mit leckeren FRIEDRICHS Feinfisch-Produkten vor.

Rezeptideen zur New Nordic Diet: Wildlachs Smoked

Copyright: FRIEDRICHS

 

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